Шенен Блан

Шенен Блан — сорт винограда, используемый для изготовления белых вин.

Шенен Блан
фр. Chenin blanc
Цвет белый
Происхождение
Основные регионы Франция, ЮАР, США
VIVC 2527
 Медиафайлы на Викискладе


География

Относится к эколого-географической группе западноевропейских сортов винограда. Выращивают во Франции, ЮАР, США (Калифорния), Чили, Мексике, Аргентине, Австралии и Новой Зеландии.

Основные характеристики

Сила роста лозы средняя. Лист средний, округлый, пятилопастный, реже трехлопастные. Нижняя поверхность листа покрыта опушением. Гроздь цилиндроконическая или коническая. Ягоды средней величины, округлые, имеют золотисто-желтую кожицу. Урожайность этого сорта винограда сильно зависит от условий, он позднего срока созревания.

Первые упоминания о нем появились в IX веке в долине Луары. В записях аббатства Гленфил (фр.), датируемых 845 годом, есть упоминание о нём.

Применение

Сорт является основой для создания обширного спектра вин: сухих, игристых, десертных.

Примечания

    Ссылки
    This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.