Молбо (сыр)
Молбо (дат. Molbo) — сыр из коровьего молока, производимый в Дании в регионе полуострова Молс. Этот сыр очень похож на Эдам, имеет тонкий, лёгкий вкус, слегка пикантный и солёный. Дырочки маленькие, одинакового размера. Жирность этого сыра около 40 %. Имеет покрытие из красного парафина.
| Молбо | |
|---|---|
| дат. Molbo | |
| Страна происхождения | Дания |
| Город, регион | полуостров Молс |
| Молоко | коровье |
| Текстура | полутвёрдый |
Ссылки
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.