Корбачик
Корбачик (словацк. Korbáčik) — традиционный словацкий овечий сыр из тонких волокон, сплетённый в косички. Корбачики продаются в солёном растворе. Бывают копчёные и некопчёные.
| Корбачик | |
|---|---|
| Korbáčik | |
 | |
| Страна происхождения |
 |
| Город, регион | Липтов, Орава |
| Молоко | овечье |
| Пастеризованный | нет |
| Текстура | упругая желтоватая |
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.